Wortel membantu mencegah kanker
by: Mr.Ang
Dalam penelitian, tikus makan wortel mentah atau bahkan hanya falcarinol (antioksidan diekstrak dari wortel) menunjukkan keterlambatan dalam pertumbuhan tumor usus besar. Penelitian itu tentu awal karena fisiologi tidak sama dengan manusia, tetapi itu menunjukkan satu kemungkinan manfaat kesehatan dari wortel.
Wortel mengandung beta-caroten yang merupakan antioksidan dan pre-kursor yang digunakan untuk membuat vitamin A dalam tubuh anda dan relatives karotenoid seperti zeaxanthin dan lutein. Makan makanan yang kaya antioksidan (beta-caroten dan falcarinol) dapat membantu untuk mengurangi resiko kanker dengan mencegah kerusakan sel-sel sehat tubuh anda.
Wortel untuk kesehatan tubuh
Anda memerlukan vitamin A untuk penglihatan normal karena salah satu bentuk vitamin A terkonsentrasi diretina mata anda. Karotenoid ditemukan dalam wortel dapat membantu mencegah perkembangan degenerasi macular, penyebab utama kebutaan pada orang tua. Karena wortel yang rendah kalori dan sumber serat yang baik, wortel dapat membantu menurunkan berat badan jika diperlukan, karena obesitas merupakan faktor resiko untuk penyakit jantung, diabetes dan beberapa jenis penyakit kanker.
Makanlah wortel
Wortel dapat dimakan mentah atau dimasak. bahkan wortel mendidih benar-benar memusatkan falcarinol sehingga tubuh anda menyerap lebih banyak. wortel mentah dapat ditambahkan ke salad atau disajikan dengan saus sayuran.Wortel dapat dimasak dan disajikan sebagai hidangan sampingan, dengan sedikit mentega dan pala untuk membantu membuat rasa yang lebih terhadap sayuran pahit. tambahkan wortel untuk makanan dan minuman untuk meningkatkan gizi atau panggang dengan benar bersama daging favorit anda.
